Kapusta brukselska uprawa

                Kapusta brukselska najlepsze warunki wzrostu znajduje w klimacie morskim przy nie za wysokich temperaturach i wilgotnym powietrzu. Najlepsze, ścisłe główki tworzą się w czasie słonecznych dni, ale chłodnych nocy. Do uprawy odmian późniejszych korzystna jest długa, łagodna, ale niezbyt ciepła jesień. Brukselka jest wytrzymała na mrozy nawet minus 12 stopni. Powinna być uprawiana w pełnym świetle. Wymaga dużej wilgotności gleby i powietrza. Udaje się na różnych typach gleb, przy czym najlepsze do jej uprawy są gleby piaszczysto – gliniaste zasobne w próchnicę i wapń. Zaleca się uprawę kapusty brukselskiej na oborniku, ale przy stosowaniu niezbyt wysokiej dawki nawozów organicznych.

Kapustę brukselską uprawia się z rozsady produkowanej na rozsadniku. Nasiona w miesiącu kwietniu wysiewa się na rozsadniku w rzędy co 10 cm, w ilości 3-4g na 1 m kwadratowy rozsadnika. Rozsada jest gotowa do sadzenia po 6-8 tygodniach. Rozstawa roślin zależy od przeznaczenia kapusty brukselskiej np. przy uprawie dla zamrażania, które wymaga małych główek (średnica 2-3 cm)  należy stosować gęściejsze sadzenie (50x50 cm). Specyficznymi zabiegami w pielęgnowaniu roślin kapusty brukselskiej są odgławianie roślin i usuwanie liści. O skuteczności odgławiania decyduje termin wykonania zabiegu. Dobrym terminem odgławianie jest moment gdy dolne główki na roślinie uzyskują średnicę ok. 1,9 cm. Przy odgławianiu należy usunąć tylko sam wierzchołek wzrostu roślin. Ocena terminu, w którym należy dokonać zbioru zależy od tego czy zbiór będzie przeprowadzony jednorazowo czy wielokrotnie. Zbiór jednorazowy stosuje się przy uprawie warzywa do mrożenia, natomiast przy uprawie do bezpośredniej konsumpcji stosuje się wielokrotne przeprowadzanie zbioru, prawie przez całą zimę. 

rolnicy.com