Sałata uprawa

Sałata jest rośliną klimatu chłodnego i najlepsze warunki dla uprawy tego warzywa występują na terenach nadmorskich i podgórskich. Roślina jest wrażliwa na niedobór światła  w początkowym okresie uprawy.  Przedwczesne wybijanie roślin w pędy kwiatostanowe jest spowodowane długim dniem, wysoką temperaturą (powyżej 20 stopni Celsjusza) i niedoborem wody. Mimo wysokich wymagań wodnych sałata nie znosi jej nadmiaru w glebie (główki gniją). Sałacie szkodzi za niska lub zbyt wysoka wilgotność powietrza. Za wysoka wilgotność powietrza powoduje szybki rozwój chorób. Najlepsze do uprawy sałaty są gleby gliniasto-piaszczyste, dobrze nawożone obornikiem.  Warzywo można uprawiać  na madach, czarnych ziemiach i glebach torfowych. Sałata uprawiana na oborniku zastosowanym w jesieni w ilości 400dt/ha wcześniej dojrzewa i jest lepszej jakości w porównaniu z uprawianą bez obornika.

Sałata jest uprawiana w gruncie i pod szkłem. Stosuje się dwa sposoby gruntowej uprawy sałaty ( z siewu do gruntu na miejsce stałe i z rozsady). Zbiór główek lub rozet liściowych wykonuje się stopniowo, w miarę ich dorastania. Sałata nie nadaje się do przechowania, a w przypadku konieczności krótkiego przechowania należy zapewnić jej temperaturę około 1 stopnia Celsjusza.

rolnicy.com