Skorzonera uprawa

Skorzonera nie ma wysokich wymagań klimatycznych. Rośnie dobrze w niskiej temperaturze i może zimować w gruncie. Wymaga stanowiska słonecznego. Jest wrażliwa na suszę w okresie intensywnego wzrostu korzeni (od połowy czerwca do końca sierpnia). Roślina ma duże wymagania glebowe. Najlepsze do jej uprawy są głębokie gleby gliniaste lub piaszczysto-gliniaste o dużej zawartości substancji organicznej. Dobre dla skorzonery jest stanowisko po roślinach nawożonych  obficie obornikiem, płytko się korzeniących (cebula, sałata, fasola, por, rośliny motylkowe).

Skorzonerę uprawią się z siewu do gruntu na miejsce stałe. Nasiona wysiewa się w kwietniu, rzadziej w końcu marca. Zbiera się ją zwykle w październiku lub na początku listopada. Dobrze jest na dzień przed zbiorem zastosować deszczowanie. Wydobywanie z ziemi korzeni należy przeprowadzić ostrożnie z uwagi na ich kruchość i łamliwość. Przez zimę można je przechowywać w kopcach i piwnicach, przysypane wilgotnym piaskiem, w pozycji stojącej.  

rolnicy.com