Warzywa cebulowe

Warzywa cebulowe należą do rodzaju Allium z rodziny Liliaceae i pochodzą z Azji Zachodniej oraz z Azji Środkowej. W Polsce uprawiane są  gatunki Allium takie jak: cebula zwyczajna, cebula kartoflanka, cebula wielopiętrowa, szalotka, siedmiolatka, cebula perłowa, por, czosnek pospolity, szczypiorek. Szczypiorek, siedmiolatka i cebula wielopiętrowa w uprawie są roślinami wieloletnimi. Pozostałe gatunki uprawia się jako rośliny roczne lub dwuletnie.

rolnicy.com