Warzywa dyniowate

Do roślin z rodziny dyniowatych, uprawianych w naszym kraju jako warzywa należą ogórek, dynia, melon i kawon. Rośliny te są ciepłolubne, pochodzą bowiem  ze strefy klimatu subtropikalnego. Mają bardzo wysokie wymagania w stosunku do temperatury. Nie tolerują niskich temperatur. Duże są również ich wymagania glebowe.   

Warzywa dyniowate są roślinami jednorocznymi. Rozmnażane są generatywnie. Częścią użytkową tych warzyw są jadalne owoce, które u ogórków i dyni zwyczajnej zbiera się w różnych fazach wyrastania owoców, a u melonów i kawonów w fazie dojrzałości fizjologicznej.   

rolnicy.com